雷火官网 餐飲專家告訴你：早餐怎么吃才健康

俗話說早餐要吃好①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，午餐要吃飽㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，晚餐要吃少⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，但是很多卻并不是那么注重早餐❣❦❧♡۵，尤其是現在的年輕人ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，為了減肥不吃早餐❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，其實這是個誤區ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，不吃早餐反而更容易發胖㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，還有些工作的小白領們㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，為了早上多睡會也不吃早餐✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。不吃早餐會帶來很多的問題⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，有些人吃早餐卻還不如不吃呢✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，健康的早餐才是最好的①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。那么早餐要如何吃才健康呢㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦？昆山忠友 掌中娱乐 建議：

1ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、早餐只吃水果易傷胃

你要知道維生素與礦物質在營養學上都排在了蛋白質⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、碳水化合物和脂肪的后面⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，后三種營養素才是被營養專家稱為“宏量營養素”的物質✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。長期因為瘦身減肥而不攝入這三種物質ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，人體就會因為能量減少而變得萎靡不振ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。而且有些水果素食并不適合早晨吃ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，比如空腹吃香蕉會造成腹瀉⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，而橙汁則會刺激胃黏膜✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，長期早晨只吃橙子⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，對胃腸非常不利⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。

2ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、早餐一定要有主食

早餐一定要吃主食♀☿☼☀☁☂☄。科學家發現早餐是白天中最重要的一頓飯㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，甚至是延年益壽❣❦❧♡۵、增強智能的補藥ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。然而在現實生活中✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，不少人錯誤地認為㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，不吃早餐或早餐不吃主食①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，可防止發胖達到減肥⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，但結果適得其反☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；。

理想的早餐ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，要掌握合理的就餐時間☈⊙☉℃℉❅、營養且和主副食的搭配這三個方面的要素☾☽❄☃。正常情況下在起床后約30分鐘后吃早餐最適宜⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，這時的食欲很好☾☽❄☃。早餐的營養應當以質為主①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，一頓較好的早餐所攝入的營養成分要占到全日營養量的30%左右✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。早餐除了有主食之外✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，還應當適量補充一些優質蛋白質웃유ღ♋♂，如牛奶✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、雞蛋㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、瘦肉等웃유ღ♋♂，配上蔬菜❣❦❧♡۵、水果就更理想了웃유ღ♋♂。

3♀☿☼☀☁☂☄、清粥小菜+饅頭 老人最適宜

清粥小菜雖好ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，但是營養價值卻不高✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，有限的碳水化合物和蛋白質難以維持整個上午的工作⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，過多的水分又給人的腎臟帶來負擔ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。有些老年人害怕油膩✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，認為只吃清粥小菜就可以❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，但是大量的水分卻讓他們有些負擔不起❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，建議清粥小菜之外增加一些蛋糕或者饅頭等早點㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，另外咸菜最好也要少吃✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，鹽分含量過高❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣， 掌中娱乐 腌制食物中防腐劑等都會給身體帶來影響❣❦❧♡۵。可以適當自制一些簡單的調味咸菜✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，一點點的海鹽加上橄欖油拌黃瓜等♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，健康美味①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，口感也不輸傳統泡菜