雷火官网 昆山團膳的衛生管理

1 員工須持衛生防疫站健康證方可上崗①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，并定期接受體檢㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。

2 員工須接受衛生培訓✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，保持個人衛生✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，養成良好的衛生習慣☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，做到勤洗手❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、勤剪指甲⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、勤洗澡✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、勤洗衣服ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、勤洗被褥ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、勤換工作服㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，使自己保持良好的工作風貌㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。

3 在工作范圍內不得隨地吐痰☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；、吸煙㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、留長指甲☈⊙☉℃℉❅、涂口紅等⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯；工作時間中嚴禁談笑打鬧❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、不得在廚房內洗滌衣物⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。

4 保持良好的衛生操作習慣ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，上班時穿好工作服ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，戴好標識牌✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、工帽☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；、口罩웃유ღ♋♂，不得對食品咳嗽⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、打噴嚏及其它不衛生動作⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，不允許用勺直接嘗味웃유ღ♋♂。

5 吉祥彩05001vip 員工有感冒等疾病時須休假㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，以免造成食物感染☈⊙☉℃℉❅。

6 用餐后須擦拭桌椅✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，保持干凈無灰塵⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、無油漬ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，地面無垃圾雜物☈⊙☉℃℉❅，保證不積水㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂、干凈⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、清爽ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。

7 門窗☾☽❄☃、墻壁❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、風扇ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、燈管要定期清洗⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，要定期清潔與維護通風ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、排污設備웃유ღ♋♂，以確保運轉正常☾☽❄☃。

8 每周大清潔一次✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，用清潔劑清洗桌椅☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；、地面㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，做到廚房無蒼蠅㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂、蟑螂❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、螞蟻等☾☽❄☃。